Не только в городе: в школе Сивяково прошёл «родительский контроль» питания

Помещение для приёма пищи в образовательном учреждении – приспособленное, поскольку в маленьком здании школы нет места для оборудования полноценной столовой. И всё же участницы «родительского контроля» отметили чистоту полов и мебели.

Мама пятиклассницы Марина Смолянская рассказала, что организация питания ей нравится: «Персонал здесь всегда в форме, в столовой всё чисто, аккуратно, никаких крошек нет».

Мамы поинтересовались у сотрудника Роспотребнадзора о том, допустимо ли использование одноразовой посуды. Главный специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания Управления Алтана Дармажапова отметила, что для столь маленькой кухни это даже преимущество – чашки и тарелки не нужно мыть и дезинфицировать.

«Здесь очень маленький, приспособленный пищеблок, в нём негде размещать моечное оборудование, ведь для мытья столовой посуды требуются трёхсекционные раковины, а для кухонной – двухсекционные», – рассказала Алтана Эдуардовна.

Питание в сивяковской школе – задача сторонней организации, она занимается и трудоустройством работников столовой, и полным обеспечением её деятельности, и составлением меню.    

«У нас есть сборник рецептур, по которому мы работаем. Оно утверждено Роспотребнадзором, меню проверено. То есть у нас есть экспертное заключение, что наше меню соответствует всем нормам и стандартам для полноценного питания детей», – рассказала представитель организатора питания Елена Вантеева.

В школе питаются порядка сотни детей, примерно половина из них – из начального звена – бесплатно. Есть также льготники. В день проверки для разных возрастных групп детей в меню были макароны с куриной котлетой или гречка с котлетой мясной.

В рамках «родительского контроля» прошла дегустация, своим мнением поделилась мама первоклассника Юлия Гусевская: «Всё очень вкусно, рожки хорошо сварены. Посуда одноразовая, что мне нравится. Компот не переслащённый, вкусный».

В целом, процесс питания в школе организован на должном уровне, хотя из-за ветхости здания в столовой, как и в коридорах, ощутимо холодно. Из-за этого обеды иногда быстро остывают, говорят дети. В остальном они питанием довольны. Каких-то замечаний в организации питания не выявил и Роспотребнадзор.

«Наше пожелание школе, чтобы родительский контроль здесь проводился чаще, чтобы родители больше интересовались питанием детей. Пусть организатор питания не отступает от утверждённого меню и соблюдает все установленные нормы», – подытожила Алтана Дармажапова.